При гастриті з високою кислотністю шлунку та щоб вгамувати печію, рекомендуємо збалансувати раціон харчування.
Зверніть увагу на продукти з переліку «Допомагає». Вони внормовують гіперкислотність та допоможуть вам швидше одужати.
Натомість продукти з переліку «Шкодить» подразнюють слизову оболонку шлунка й стравоходу та можуть сприяти надмірному виділенню соляної кислоти. Рекомендуємо на час лікування від них утриматись.
Здорова травна система дозволить вам їсти все що завгодно. Дієта — це тимчасово.
Напишіть нам
Дозволено
- М’ясо: нежирне біле (курка, кролик, індичка; телятина, нежирна свинина).
- Риба: морська та річкова нежирних сортів (судак, окунь, короп, минтай, хек).
- Каші: гречка, вівсянка, манка, кукурудзяна, булгур, рис.
- Горіхи: волоські, кешью, макадамія, бразильські.
- Фрукти: солодкі ягоди й фрукти (груша, персики, малина, солодкий виноград та яблука солодких сортів), диня, кавун.
- Сухофрукти: курага, фініки, інжир, чорнослив.
- Хліб: печений на заквасці, без додавання дріжджів або вчорашній, підсушений, сухарики, галетне печиво, печиво «Марія».
- Овочі: картопля, морква, цвітна капуста, спаржа, кабачки, гарбуз.
- Солодощі: желе, сиркові десерти, сирник, пастила, мармелад, зефір, запечені яблука з різними начинками.
- Молочні продукти: молоко і молочні продукти низької жирності (сир, кефір, натуральний йогурт, тверді сири).
- Напої: фруктові та молочні киселі, неміцний чай, кава з молоком (вершками).
Заборонено
- М’ясо: жирних сортів (гуска, качка, баранина), ковбасні вироби, сосиски, сардельки, м’ясні консерви.
- Риба: копчена, консерви з риби та морепродуктів в олії та томатному соусі.
- Яйця: варені яйця.
- Супи: перші страви на міцних та жирних наварах, із засмажками, окрошка, суп харчо, солянка, суп із щавлем, борщ із оцтом.
- Молочні продукти: плавлені сирки, сиркові маси, йогурти із фруктовими наповнювачами, сир кисломолочний.
- Каші: круп’яні сніданки швидкого приготування.
- Бобові: горох, квасоля біла.
- Горіхи: мигдаль, фундук, арахіс, фісташки.
- Хліб: чорний житній, заварний.
- Овочі: зелена цибуля, часник, цибуля у сирому вигляді, щавель, редька, редис, соління, мариновані овочі, кукурудза.
- Спеції/соуси: приправи червоного кольору, гострі гірчиця й кетчуп.
- Фрукти: лимони, апельсини, мандарини, кислі яблука, чорна та червона смородина, аґрус, вишня, слива.
- Сухофрукти: родзинки.
- Солодощі: чорний шоколад, випічка із кремовими та ягідними начинками, льодяники.
- Напої: томатний сік, алкоголь (солодкий, газований, темне пиво, червоне вино), свіжовичавлені та фасовані соки.