Коли жовчний міхур хворіє, дієта допомагає йому одужати.
Це не означає, що обмеження вводяться на все життя. Здоровий жовчний міхур добре справляється з продуктами з переліку «Заважає». Але хворому не потрібно додавати зайвої роботи. Тож певний час складайте свій раціон із продуктів із переліку «Допомагає».
Здорова травна система дозволить вам їсти все що завгодно. Дієта — це тимчасово.
Напишіть нам
Дозволено
- М’ясо: нежирне біле (курка, індичка, кролик), нежирна свинина, яловичина та телятина.
- Риба: нежирна морська чи річкова (минтай, хек, форель).
- Яйця: у вигляді омлету чи яєчні-скрембл.
- Супи: овочеві, на курячому відварі.
- Молочні продукти: нежирні кефір, йогурт, сметана 20%, молоко, сири тверді (після їжі).
- Овочі: болгарський перець, кабачок, баклажан, броколі, картопля, цвітна капуста, гарбуз.
- Фрукти та ягоди: яблука, груші, сливи, персики, малина, виноград, диня, кавун, абрикоси.
- Хліб: житній, пшеничний, підсушений, сухарі.
- Жири: оливкова олія, олія виноградних кісточок.
- Каші: гречана, вівсяна, кукурудзяна, рисова, булгур, кіноа.
- Солодощі: зефір, пастила, мед, печені яблука із начинками, сирники, желе.
- Напої: соки (розведені водою), морси, узвар, кисіль, неміцний чай, кава з молоком (після їжі).
Заборонено
- М’ясні продукти: жирне м’ясо (гуска, качка, дичина, свинина), копчене м’ясо, ковбаса, консерви з м’ясом, субпродукти.
- Риба: копчена, риба жирних сортів (сом, лосось, оселедець).
- Яйця: сирі, з рідким жовтком, яйця-пашот.
- Супи: наваристі м’ясні, рибні, грибні бульйони.
- Молочні продукти: вершки жирністю вище 20%, жирний сир (домашній), сметана жирністю понад 25%, молоко, копчені та солоні сири.
- Овочі: редька, гриби, бобові, сира цибуля, сирий часник.
- Фрукти та ягоди: кислі ягоди.
- Горіхи: всі.
- Хлібобулочні вироби: свіжий хліб (до 1 доби), здоба.
- Жири: смалець, маргарин, сало.
- Каші: пшоняна, манна;
- Солодощі: шоколад, морозиво (вершкове, шоколадне), кондитерські вироби з кремом.
- Напої: алкоголь, міцні чай та кава (без молока), газовані напої.