Інгредієнти:
- 100 г насіння соняшника
- 1 ч. л. псиліуму
- 20 г керобу
- 20-30 г кокосової стружки (за бажанням)
- 1-2 ч. л. меду (за смаком)
- 1-2 ст. л. рослинного молока або 1 ч. л. кокосової олії для пластичності суміші
- ванілін за смаком
Приготування
Насіння соняшника замочити, висушити, подрібнити у кавомолці. Насіння можна не замочувати. Тоді термін зберігання цукерок подовжиться.
Добре перемішайте усі інгредієнти. Мед додавайте поступово, щоб не пересолодити.
Сформуйте із суміші цукерки у вигляді батончиків та поставте на годину у холодильник.
Через годину можете ласувати цукерками.